30 Kg Quebracho Premium Grillkohle + 600g Räucherchips

Diese Holzkohle wird in den Provinzen Santiago del Estero und Chaco aus dem Holz des Quebrachobaumes hergestellt. Der Name Quebracho leitet sich von dem spanischen Wort „quiebra hacha“, zu deutsch „bricht die Axt“, ab , was einiges über seine Härte aussagt. Der Baum wächst nicht im tropischen Regenwald, sondern im Gran Chaco, einer leicht hügeligen Region mit Trockenwald und Baumsavanne im inneren Südamerikas.

Er umfasst den Norden von Argentinien, den westlichen Teil Paraguay`s  und den Südosten Boliviens.

Das Holz des Quebrachos wird in der Möbelindustrie vor allem wegen seiner Dauerhaftigkeit, seiner Härte und dem hohen Gerbsäuregehalt geschätzt. Aber auch beim Bau von Brücken und Hafenanlagen sowie Bahnschwellen, Weidezaunanlagen  und Telefonmasten wird Quebrachoholz verwendet. Die dafür nicht verwendbaren Teile werden zu Holzkohle verköhlert.
Dieses Hartholz weist ein Gewicht von 1,2 Kg/dm³ auf, welches der Holzkohle einen  besonders hohen Brennwert verleiht.

Der  Quebrachobaum unterliegt selbstverständlich nicht dem Washingtoner Artenschutzabkommen CITES (Convention on International Trade in Endangered Species).

Zur Gewähleistung der Einhaltung aller maßgeblichen Naturschutzgesetze ist unser Produzent selbstverständlich bei SEAM und Infona registriert. Das dort verköhlerte Holz ist zu 100% ein Branchennebenprodukt – es werden keine Bäume zur Herstellung dieser Holzkohle gefällt!!

Die Holzkohle  (100 %  Natur ) zeichnet sich durch ein gutes Anzündverhalten, sehr langanhaltende, rauchfreie Glut, starke Hitzeentwicklung und ein kräftiges holzig- angenehmes Grillaroma aus.